Fondant allégé aux cerises et chocolat blanc

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Et voici une recette de gâteau allégé, qui ne contient ni beurre, ni sucre ! De quoi se faire plaisir sans compter les calories.

Recette proposée par Amandine Cooking

Ingrédients

  • 180 g de cerises
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 200 g de fromage blanc 0%
  • 100 g de farine
  • un demi sachet de levure chimique
  • 80 g de poudre d'amendes
  • une pincée de sel
  • 80 g de chocolat blanc à pâtisser

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2
    Laver, équeuter et dénoyauter les cerises.
  3. 3
    Fouetter les œufs, le miel et le fromage blanc. Ajouter la farine, la levure, la poudre d'amendes puis la pincée de sel et bien mélanger.
  4. 4
    Incorporer les cerises et le chocolat blanc coupé en petits morceaux.
  5. Pour finir
    Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et enfourner 30 à 35 minutes en surveillant en fin de cuisson.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Signaler veronik - 27 juin 2014

Je préfère aux amandes .... ;-), c'est meilleur ....

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