Biscuits tendres au citron (Biscotti morbidi al limone)

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Tendres, fondants et citronnés à souhait : avec un bon thé, une merveille. Goûtez vous aussi ces petits biscuits italiens !

Recette proposée par Isabelle Bonneau

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, travaillez le beurre et l’œuf au batteur électrique puis ajoutez le jus et le zeste du citron, ainsi que le sucre. Ajoutez ensuite la farine et la levure. La pâte doit être homogène. Laissez-la reposer 30 min au réfrigérateur.
  2. 2
    Préchauffez le four à 180°C. Formez des petites boules de pâte dans vos mains, roulez-les d'abord dans le sucre semoule puis le sucre glace. Enrobez-les bien. Déposez-les sur une plaque à four munie de papier sulfurisé en prenant soin de les espacer car elles vont gonfler un peu. Cuisez-les au four 15 min. Les biscuits ne doivent surtout pas dorer. Laissez-les refroidir sur une grille.
  3. Pour finir
    Venez me retrouver sur mon blog : http://lasoupealacitrouille.blogspot.fr/2014/05/biscuits-tendres-au-citron.html

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(46 avis)

Signaler corinne.f2 - 16 décembre 2017
Excellent

Divin , délicieux , je vient de les faire et pour une première fois je suis satisfaite recette au top .

Signaler oduarte - 10 août 2017
Excellent

Divine! <3

Signaler Laetitia - 30 juillet 2017
Excellent

Excellent

Signaler pru - 11 juillet 2017
Excellent

J'ai ajouté quelques feuilles de menthe ciselées.

Signaler Diane -  8 juillet 2017
Excellent

Exellent

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