Clafoutis cerises griottes

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Découvrez la recette du Clafoutis cerises griottes, un délicieux clafoutis aux cerises griottes pour terminer un repas avec gourmandise et légèreté. Le petit plus ? Une recette simplissime !

Recette proposée par Amélie Montagnat-Rentier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Commencez par préchauffer votre four à 180 °C.
  2. 2
    Lavez et dénoyautez les cerises griottes si vous le souhaitez.
  3. 3
    Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel. Cassez ensuite les œufs et mélangez bien. Ajoutez la crème et l’alcool (ingrédient facultatif) puis continuez de mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  4. 4
    Beurrez un moule à gratin (ou à manqué) avant de disposer les cerises griottes au fond.
  5. Pour finir
    Versez la pâte dans le moule puis enfournez pendant 40 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler CuistOphélie - 29 juin 2014
Excellent

Après un barbecue assez copieux, on a adoré la texture "flan" de ce clafoutis. C'est léger et frais !

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