Hamburgers au poulet, tomates et crottin de Chavignol

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Ah les hamburgers faits maison, rien à voir avec les spécialités des fast food, molles et grasses !

Recette proposée par Popote et Nature

Ingrédients

  • 3 crottins de Chavignol
  • 2 blancs de poulet froid cuits à la vapeur
  • 3 tomates
  • 3 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 3 buns maison
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez des buns maison. Coupez-les en deux. Préparez la sauce à moutarde en mélangeant la moutarde avec le fromage blanc, salez et poivrez. Découpez en tranches les blancs de poulet que vous aurez cuits au préalable à la vapeur.
  2. 2
    Sur le pain du dessous des buns, mettez un peu de sauce "moutardée", disposez des tomates coupées en tranches , les morceaux de poulet et les crottins coupés en tranches. Terminez en mettant de la sauce sur les buns et en les reposant sur le dessus. mettez au four chaud à 180 ° une dizaine de minutes le temps que le fromage devienne fondant. Servez avec une petite salade sauce moutarde. Retrouvez toutes mes recettes de hamburgers sur mon blog http://popoteetnature.blogspot.fr/

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