Tarte aux abricots, confiture et amandes

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Une tarte acidulée qui fleure bon la Provence.

Recette proposée par Popote et Nature

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée épaisse
  • 15 abricots frais
  • 100 g d'amandes effilées
  • 3 cuillères à soupe de confiture d'abricots
  • 1 cuillère à soupe d'eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Mettez la pâte dans un moule à pizza de façon à avoir toute la pâte étalée et pas de bords. Coupez les abricots en deux et disposez-les côté coeur en haut.
  2. 2
    Faites chauffer doucement la confiture avec la cuillère d'eau pour rendre la confiture plus liquide et ajoutez-la sur les abricots. Parsemez d'amandes effilées et mettez au four à 210 °C pendant 25 min environ. Retrouvez l'ensemble des mes recettes de desserts aux fruits sur mon blog http://popoteetnature.blogspot.fr/

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