Abricots pochés au miel et romarin

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Délicieux et frais, dessert idéal pour un déjeuner ou un dîner en terrasse.

Recette proposée par Christelle Capitaine

Ingrédients

  • 500 g d’oreillons d’abricot
  • 3 grosses cuillères à soupe de miel
  • 500 ml d’eau
  • 1 branche de romarin frais

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 2 h
  • 2 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez vos abricots par la moitié et ôtez le noyau. Dans une casserole, mettez l’eau et le miel. Portez à ébullition puis ajoutez-y la branche de romarin et les oreillons d’abricot.
  2. 2
    Couvrez et laissez ainsi refroidir. Placez au frais. Servez bien frais.

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