Verrines de quinoa et saucisson sec

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Découvrez la recette des Verrines de quinoa et saucisson sec, une recette originale proposée par Infocharcuteries. Crédit photo : Infocharcuteries

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Rincez le quinoa et plongez-le dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez et laissez refroidir.
  2. 2
    Pelez et râpez la carotte. Lavez les radis et émincez-les finement.
  3. 3
    Mélangez le jus de citron et les 2 huiles. Salez et poivrez et ajoutez la ciboulette. Mélangez au quinoa.
  4. 4
    Garnissez le fond des verrines de carottes râpées puis recouvrez de quinoa assaisonné.
  5. Pour finir
    Recouvrez de lamelles de radis puis des tranches de saucisson sec. Servez frais.

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