Tartelette aux fraises et crème pâtissière

 |
Ajouter

Hum..... Les tartes aux fraises! Je trouve ça délicieux, frais. On est en pleine saison des fruits rouges et même des fruits en général ! Car l'avantage des tartelettes, c'est qu'une fois qu'on connait la base, on peut choisir de les garnir avec ce que l'on veut !

Recette proposée par lesgourmandsdisentdarmelle

Ingrédients

  • Une pâte sablée
  • 500 g de fraises
  • 50 cl de lait
  • 2 œufs
  • 30 g de farine
  • 70 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Pour la crème pâtissière : Faites bouillir le lait. Pendant ce temps fouettez les œufs avec le sucre et la farine puis versez dessus le lait chaud.
  2. 2
    Remettez le tout à feu doux dans la casserole et mélangez pendant 5/10 min le temps que la crème épaississe. Laissez refroidir et réservez au frais. Au thermomix: mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 8 mn/90°/V3. A la fin mixer 10 sec/v5
  3. 3
    Les tartelettes : Faites cuire vos pâtes sablées dans de petits moules à tartelette Laissez refroidir.
  4. 4
    Ajoutez la crème pâtissière puis les fraises Réservez au frais en attendant le repas.
  5. Pour finir
    http://lesgourmandsdisentdarmelle.over-blog.com/2014/06/tartelette-aux-fraises.html

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires

Idées recettes