Génoise aux fraises

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Profitons des dernières fraises avec ce biscuit ultra gourmand.

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 50 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une jatte, mixer le beurre mou et le sucre. Le mélange doit doubler de volume. Ajouter un oeuf l'un après l'autre en mixant entre chaque oeuf. Ajouter l'extrait de vanille, la farine, la maïzena et le pincée de sel. Mixer la préparation. La pâte doit être épaisse et bien lisse.
  2. 2
    Préchauffer le four ventilé à 150°C ou sans la ventilation à 170°C. Beurrer légèrement le moule rond de 20 cm de diamètre. Verser la pâte et rajouter les fraises équeutées. Enfourner pour 45-50 minutes de cuisson. Une fois le biscuit cuit, laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
  3. Pour finir
    Retrouver cette recette sur mon blog : http://bistrodejennablog.over-blog.com/2014/06/g%C3%A9noise-aux-fraises.html

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