Verrines de courgettes et chèvre

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Découvrez la recette des Verrines de courgettes et chèvre, ultra frais en apéro, ou même en salade.

Recette proposée par La danse des casseroles

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez la courgette, et coupez les extrémités. Râpez la courgette, pour avoir des longs spaghettis. Réservez.
  2. 2
    Faites des grosses miettes avec le chèvre. Réservez.
  3. 3
    Préparez la vinaigrette : mélangez huile, vinaigre, sel et poivre.
  4. 4
    Dans une poêle, faites revenir à sec les graines de sésame une à deux minutes, pour les dorer.
  5. 5
    Dans des verrines, disposez un peu de courgettes râpées.
  6. 6
    Ajoutez par dessus un peu de vinaigrette (l'équivalent d'1/2 cuillère à café).
  7. Pour finir
    Déposez des miettes de chèvre, et versez par dessus un peu de vinaigrette. Terminez par les graines de sésame. Dégustez bien frais.

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