Oeuf au plat forestier

 |
Ajouter

Une variante du célèbre œuf au plat.

Recette proposée par Maggy Malibert

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 200 g de giroles
  • 8 tranches de poitrine fumée
  • Quelques herbes aromatiques

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. Retirez la peau des gousses d’ail Faites cuire les girolles avec les gousses d'ail, dans un peu de beurre, sel et poivre pendant 5 minutes environ. Faites frire les tranches de poitrine fumée 2 minutes juste le temps qu'elles dorent. Faites cuire les œufs au plat de 2 à 3 minutes, selon votre goût. Pour terminer, disposez dans l'assiette les tranches de poitrine fumée, l’œuf dessus, et les girolles autour. Décorez de quelques herbes aromatiques.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires