Verrines de guacamole au crabe et tortilla chips

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Une recette proposée par Old El Paso.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer le guacamole : presser les citrons verts.
  2. 2
    Peler et dénoyauter les avocats.
  3. 3
    Arroser avec le jus de citron vert et ajouter le contenu du demi-sachet d'épices pour guacamole Old El Paso.
  4. 4
    Écraser le tout avec une fourchette ou un écrase-purée. Réserver.
  5. 5
    Couper les tomates en petits dés.
  6. 6
    Mélanger la chair de crabe avec la mayonnaise.
  7. 7
    Dans 4 verres ou 8 verrines, répartir la chair de crabe, puis les dés de tomates et enfin le guacamole.
  8. 8
    Piquer une tortilla chip Chili Old El Paso au sommet de chaque verrine.
  9. 9
    Déguster bien frais avec le reste des tortilla chips.
  10. Pour finir
    Astuce : Vous pouvez remplacer le crabe par du surimi émietté ou même des bâtonnets de surimi coupés en morceaux.

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