Bananes croustillantes aux Corn Flakes et ricotta

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Pour manger la banane autrement.

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

  • 2 bananes
  • 2 grosse cuillères à soupe de ricotta
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 5 cuillères à soupe de Corn Flakes nature
  • 10 g de beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 4 mn
  • 19 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher les bananes. Les couper en tranches d'un demi centimètre. Préparer trois assiettes : une avec du miel, une avec de la ricotta et une avec des Corn Flakes écrasés. Tremper chaque tranche de banane dans la ricotta, miel et Corn Flakes.
  2. 2
    Chauffer le beurre à la poêle. Attention à ne pas le brûler ! Déposer les tranches de bananes et laisser cuire et dorer pendant 2 minutes de chaque côté. Servir encore chaud pour le petit déjeuner ou le goûter.
  3. Pour finir
    Si vous n'avez pas la patience vous pouvez couper la banane en deux dans le sens de la longueur et procéder de la même façon. Pour un petit déjeuner complet, servir avec un yaourt nature ou un verre de lait chaud. Retrouvez la recette sur mon blog : http://bistrodejennablog.over-blog.com/2014/06/bananes-croustillantes.html

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