Clafoutis aux cerises classique

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Découvrez la recette de Clafoutis aux cerises classique, un bon gâteau gourmand aux fruits et à la consistance moelleuse pour des pauses sucrées exquises.

Recette proposée par Tisser Pâtisser

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer à 180°C. Dans le bol de votre robot, battre les œufs en omelette. Ajouter le sel et le sucre puis mélanger. Ajouter la farine en plusieurs fois, bien mélanger. Faire fondre le beurre puis l'ajouter au reste avec le lait.
  2. 2
    Beurrer le moule à manqué, ajouter les cerises, puis verser la pâte. Parsemer de noisettes de beurre. Enfourner pendant 45 minutes.
  3. Pour finir
    Sortir du four, attendre un peu que le plat refroidisse. Racler un peu les bords s'ils collent. Poser une grande assiette dessus, retourner le clafoutis. Poser un plat dessus et retourner une dernière fois.

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