Verrine de mangue au yaourt à la cardamome et tonka

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Une verrine fraîche, légère et fruitée pour changer de nos desserts habituels tout en se régalant.

Recette proposée par Rosenoisettes

Ingrédients

  • 1 belle mangue, mûre
  • 1 yaourt grec
  • 2 cuillères à soupe de sucre muscovado (ou cassonade)
  • 1 cosse de cardamome
  • fève tonka
  • petits biscuits secs pour servir

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Couper la mangue et mixer la moitié. Ouvrir la cosse de cardamome et écraser légèrement les graines. Ajouter la cardamome et un peu tonka à la mangue, terminer avec le sucre. Mélanger la purée épicée au yaourt grec de manière homogène.
  2. 2
    Couper le reste de la mangue en dés et mettre quelques dés au fond des verrines. Ajouter le yaourt et mettre le reste de mangue sur le dessus. Garder au frais. Déguster avec de petits biscuits secs.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler milia sweety - 17 mars 2016

Bien mais par quoi remplaçe les ingredients si on en trouve pas chez nous.jaime bien la cuisine creole.merci

Signaler Karima - 19 août 2014
Bien

Signaler Manoula - 19 août 2014

tres bonne

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