Tarte crumble aux pêches

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Vous aimez la tarte ? Vous aimez le crumble ? Et bien vous aimerez cette tarte crumble aux pêches ;)

Recette proposée par Amandine Cooking

Ingrédients

  • Une pâte sablée ou une pâte brisée
  • 8 pêches jaunes
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurré salé mou

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Laver, peler, dénoyauter les pêches puis les couper en morceaux.
  2. 2
    Dans une poêle à bords hauts, faire caraméliser légèrement les pêches avec le miel, sur feu moyen pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement.
  3. 3
    Pendant ce temps préparer le crumble, mélanger le sucre et la farine puis ajouter le beurre mou coupé en petits morceaux. Mélanger du bout des doigts de façon à obtenir un mélange sableux mais en conservant quelques morceaux.
  4. 4
    Une fois les pêches caramélisées, les égoutter afin d’ôter le trop de jus et les disposer sur la pâte préalablement placée dans un moule à tarte. Saupoudrer les pêches de la préparation crumble.
  5. 5
    Enfourner 35 à 40 minutes.
  6. Pour finir
    Déguster froid ou tiède accompagnée d'une boule de glace vanille !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler carla-j - 13 décembre 2015
Excellent

Très bon et facil à fait

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