Club sandwich au saumon
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Pour mon sandwich préféré, j'ai eu envie de quelque chose d'healthy*. Donc du saumon, un très bon poisson, du pain complet et des crudités à foison. Ça me rappelle les club sandwichs que je servai quand je travaillai en cafétéria. Je m'en suis inspirée.
Ingrédients
- 12 tranches de pain de mie complet
- 8 tranches de saumon fumé (300 g)
- 2 avocats
- 1 concombre
- 2 tomates
- feuilles de salade verte
- le jus d'un citron
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
- 1 Grillez les tranches de pain. Lavez les légumes, épluchez et coupez la tomate et le concombre en rondelles. Coupez les avocats en deux, ôtez les noyaux et retirez la chair à l’aide d’une cuillère. Écrasez dans un bol avec le jus du citron. Réservez.
-
Pour finirPrenez une première tranche de pain et mettez-y deux tranches de saumon superposés. Refermez d’une autre tranche de pain de mie. Badigeonnez le dessus d’avocat, ajoutez des feuilles de salade verte et des tranches de concombre et de tomates à votre convenance. Refermez avec la dernière tranche. Coupez en deux dans la diagonale et dévorez.
C'est terminé
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