Mug Cake Citron au Sucre Pétillant

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Une recette proposée par Alsa / Sandra Mahut, Hachette Livre (Marabout) 2014

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 50 g de beurre
  • 30 g de sucre
  • 1 sachet de Sucre Vanillé Alsa®
  • 40 g de Fleur de Maïs Maizena®
  • 20 g de crème
  • ½ sachet de Levure Chimique Alsa®
  • 1 œuf
  • 1 citron jaune (zestes)
  • Pour le glaçage :
  • 25 g de sucre glace détendu
  • Jus du citron jaune
  • 1 sachet de Sucre Pétillant Alsa®

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 8 mn
  • 1 mn
  • 9 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un bol, faire fondre le beurre 20 secondes au micro-ondes (600 watts).
  2. 2
    Dans un mug, verser et fouetter successivement le sucre avec le zeste de citron, l’œuf, le sucre vanillé Alsa, la crème, la Fleur de Maïs Maizena®, la levure chimique Alsa® et le beurre.
  3. 3
    Cuire au micro-ondes pendant 1 minute et 20 secondes (600 watts). Ajouter 20 secondes, autant de fois que nécessaire pour atteindre la cuisson désirée puis laisser refroidir. Préparer le glaçage en mélangeant le jus de citron avec le sucre glace et décorer le gâteau.
  4. Pour finir
    Saupoudrer de Sucre Pétillant Alsa®, et déguster immédiatement.

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