Cake aux courgettes et au chèvre

4 / 5  basé sur 2 avis
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C'est l'heure des apéro et des pique-niques !

Recette proposée par JuleaCuisine

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 170 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 25 ml d'huile
  • 2 courgettes
  • 100 g de chèvre
  • Herbes fraîches
  • 10 cl de lait

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C.
  2. 2
    Émincez les courgettes en petits dès. Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive dans une poêle environ 15 minutes avec du thym, de l'origan... Les courgettes doivent être bien tendres.
  3. 3
    Dans un saladier, battez les oeufs avec la farine et la levure. Incorporez alors le lait et l'huile. Mélangez bien le tout.
  4. 4
    Ajoutez les courgettes, et le fromage de chèvre coupé en petits morceaux. Mélangez le tout.
  5. Pour finir
    Versez dans un moule en silicone ou un moule à cake légèrement huilé. Enfournez pour 45 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Mavea  -  3 septembre 2016
Excellent

Super

Signaler léléa -  3 juillet 2015
Bien

bonjour, très bonne recette pour ma part le lait j'ai mis au pif , j'ai revu la recette un peu a ma façon avec des courgettes caramélisées, avec de petits oignons pleins d'herbes de Provence et pour le fromage j'ai ajouté un peu de mozzarella !!! en tout cas bonne recette de base quel'on peu customiser à sa manière je pense que les invités vont adorer !!!

Signaler JuleaCuisine -  4 août 2014

Bonjour, il faut en effet 10 cl de lait !
Bonne continuation et bon appétit ! :)

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