Pickles de courgettes

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A déguster en apéro, enn accompagnement de viandes froides ou bien dans vos sandwiches, hamburger... A vous de voir !

Recette proposée par Chilubru cuisine

Ingrédients

  • 2 mini courgettes
  • 1 cuillère à café de graines de coriandre
  • 1 cuillère à café de graines de moutarde
  • 30 g de sucre roux
  • 10 cl de vinaigre d'alcool coloré
  • 5 cl d'eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 3 mn
  • 8 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles, vous pouvez utiliser une mandoline. Déposez-les dans un bocal en les tassant un peu.
  2. 2
    Dans une casserole, faites chauffer sucre, vinaigre eau et graines à feu doux pour faire dissoudre la sucre. Versez la préparation sur les courgettes (complètement recouvertes). Fermez et laisser refroidir.

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