Cake aux fruits de la passion

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C’est un fruit auquel on pense peu, surtout cuit, et pourtant ! Vous auriez senti la bonne odeur lors de la cuisson et le croquant des petits grains à la dégustation (on aime ou on aime pas, moi j’adore !), vous n’hésiteriez plus !

Recette proposée par Chut Je Pâtisse

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four a 180°. Sablez vote sucre avec le zeste de citron. Il s’agit de mélanger le sucre et le zeste entre les deux paumes de ses mains. Laissez reposer 5 à 10 minutes
  2. 2
    Dans un bol, mélangez votre yaourt, la farine, la levure, le sucre zesté, les œufs. Ajoutez le miel puis l’huile. Incorporez la pulpe des fruits de la passion (avec les grains, moi j’adore) et finissez par une bonne rasade de rhum. Enfournez pendant 30 a 35 minutes selon votre four.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler rominbrta -  7 juillet 2014
Très bien

Très bonne! J'ai remplacé l'huile par du beurre. Texture super moelleuse et exotique. Merci beaucoup!

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