Salade de tomates, poivron et cornichons

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Salade de printemps qui peut se manger seule, en accompagnement ou se marie très bien avec des pâtes. Très rafraîchissante et idéale pour un barbecue !

Recette proposée par Glucelia

Ingrédients

  • 2 ou 3 cornichons salés
  • 1 poivron rouge
  • 2 tomates rouges
  • 5 petites tomates jaunes
  • 1 branche-céleri
  • 1 échalote
  • sel / poivre
  • persil
  • basilic
  • origan
  • marjolaine
  • huile d'olive
  • vinaigre de pomme
  • vinaigre de balsamique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les légumes en morceaux et verser le tout dans un bol.
  2. 2
    Ajouter 2 pincées de chaque épice.
  3. 3
    Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  4. 4
    Ajouter une cuillère à soupe de vinaigre de pomme et une cuillère à soupe de vinaigre de balsamique.
  5. 5
    Ajouter du sel et du poivre.
  6. Pour finir
    Mélanger le tout.

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