Tartine César Salade

 |
Ajouter

Une recette imaginée par Gilles Choukroun pour Rétrodor

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 1 baguette de Tradition Française Rétrodor
  • Sauce tartare
  • 8 feuilles de Romaine
  • 200 g de blanc de poulet
  • 12 filets d’anchois marinés à l’huile
  • 40 g de copeaux de parmesan
  • 1 tomate fraîche

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Découper la baguette Rétrodor dans sa longueur puis réaliser dans chacune des deux parties, 3 tartines de taille égale. Les arroser de quelques gouttes de sauce tartare, puis ajouter les feuilles de Romaine taillées dans la largeur (compter 2 feuilles par tartine).
  2. 2
    Epépiner la tomate en la pressant délicatement dans la paume de la main, après l’avoir coupée en deux pour faire s’écouler pulpe et pépins, découpez-la en fines tranches afin d’en déposer quelques unes sur chaque tartine. Répartir dessus quelques lamelles du blanc de poulet préalablement découpé, les filets d'anchois et les copeaux de parmesan. Ajouter à nouveau un peu de sauce tartare.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires