Pain perdu à la vanille

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Une recette pleine de souvenirs d'enfance.

Recette proposée par Marine Is Cooking

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à ce que ces derniers blanchissent. Ajoutez petit à petit le lait tout en continuant à mélanger.
  2. 2
    Ouvrez la gousse de vanille en deux, videz-la de ses grains et ajoutez ses derniers à la préparation, mélangez bien. Vous pouvez également ajoutez la gousse de vanille.
  3. 3
    Laissez infuser une demi-heure au frais. Retirez la gousse de vanille.
  4. 4
    Tremper votre pain une dizaine de minutes dans la préparation, il doit un peu ramollir (s’il était bien rassis, sinon réduisez le temps de moitié).
  5. Pour finir
    Dans un poêle, faites fondre un peu de beurre, et faites dorer vos tranches de pain de chaque côté quelques minutes. N’hésitez pas à saupoudrez un peu de sucre sur les tranches pour accentuer le côté caramélisé.

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