Croquants provençaux aux amandes

5 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Des petits biscuits à déguster avec une tasse de café !

Recette proposée par Pauline La P'tite Cuisine De Pauline

Ingrédients

  • 300 g d'amandes entières
  • 300 g de farine
  • 200 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 1 grosse cuillère à soupe de miel de lavande
  • 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger les oeufs, le miel, les sucres, le sel et l'eau de fleur d'oranger à l'aide d'un fouet, jusqu'à l’obtention d’une préparation homogène.
  2. 2
    Ajouter ensuite les amandes à l'aide d'une cuillère en bois. Ajouter ensuite la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte molle.
  3. 3
    Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé à pâtisserie. Former 2 boudins avec la préparation.
  4. 4
    Faire cuire pendant environ 25 min, dans un four préchauffé à 175°C., jusqu’à ce que les boudins prennent une jolie couleur dorée.
  5. 5
    Sortir les boudins du four et les découper sans attendre en tranche d'environ 1 cm.
  6. Pour finir
    Remettre les tranches sur une grille et replacer au four pendant environ 5 min. Laisser refroidir avant de déguster.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler lucyna-o -  5 juin 2014
Excellent

Tres Bon!

Recettes similaires