Cake au thon et aux poivrons à la farine de pois chiches

Name: Cake au thon et aux poivrons à la farine de pois chiches
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 4 oeufs; 15 cl de lait; 250 g de farine de pois chiches; 1 sachet de levure chimique; 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 1 poivron jaune; 1 boite de thon au naturel de 150 g; 10 cl d'huile d'olive; une dizaine d'olives noires dénoyautées; sel, poivre

4.5 / 5 basé sur 8 avis

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Cake au thon et aux poivrons à la farine de pois chiches

Un cake bien moelleux et savoureux !

Pauline La p'tite cuisine de pauline

http://www.ptitecuisinedepauline.com

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Ingrédients

4 oeufs
15 cl de lait
250 g de farine de pois chiches
1 sachet de levure chimique
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
1 boite de thon au naturel de 150 g
10 cl d'huile d'olive
une dizaine d'olives noires dénoyautées
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

1 Laver les poivrons et les couper en fines lamelles. Égoutter le thon, puis l’émietter. Couper les olives en rondelles.
2 Battre les œufs, ajouter l’huile et le lait, saler. Ajouter la farine de pois chiches et la levure. Saler, poivrer. Bien mélanger pour éviter les grumeaux. Ajouter les lamelles de poivrons, le thon émietté et les olives noires.

3 Mélanger et verser dans un moule à cake beurré. Enfourner environ 40 min à 180°C.
Pour finir

Servir tiède ou froid.

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Ingrédients

Réalisation

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