Glace au thé matcha

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Une glace qui a du mordant !

Recette proposée par Made In Cooking Mic

Ingrédients

  • 200 ml de crème fraîche
  • 200 ml de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 70 grammes de miel ou de sirop d'érable
  • 2 cuillères soupe de thé matcha
  • Framboises (facultatif) accompagnement

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 6 h
  • 6 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un bol ou un petit saladier fouetter la crème fraîche, le sucre vanillé et le miel. Puis verser le lait par dessus et continuer à fouetter.
  2. 2
    Ajouter le thé matcha et fouetter. Transférer dans un tupperware qui va au congélateur.
  3. Pour finir
    Une fois que vous commencez à stocker le bac au congélateur, toutes les heures pendant au moins 5 heures, il faut fouetter la crème pour éviter les cristaux dans la glace. Après ce temps écoulé, le mieux c'est d'attendre le lendemain pour la déguster. :) Accompagner la glace de framboises fraîches, un peu de chantilly et quelques copeaux de chocolat. ;)

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Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Magenta - 27 septembre 2014
Excellent

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