Kango® homemade

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Les fameux biscuits de notre enfance!

Recette proposée par Chloé Délice

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 12 mn
  • 2 h
  • 2 h 27 mn

Préparation

  1. 1
    Pour le fourrage au chocolat. Faites fondre au bain-marie le chocolat et la crème liquide. Ajoutez le sucre et le cacao et mélangez bien. Disposez sur du papier sulfurisé des barrettes de chocolat à l'aide d'une petite cuillère par exemple (de taille de 2 cm sur 5) et laissez prendre au réfrigérateur pendant 2 heures.
  2. 2
    Pour le biscuit. Dans un saladier, mélangez énergiquement à la fourchette le beurre pommade avec les sucres et l’œuf. Ajoutez ensuite la farine tamisée, pétrissez bien puis formez une belle boule. Filmez-la et réservez au frais 30 minutes.
  3. Pour finir
    Préchauffez le four à 200°C. Abaissez la pâte. Découpez des rectangles d’environ 6 sur 9 cm de large. Placez au centre une barrette de chocolat (comme le chocolat est un peu mou/collant vous pouvez le reformer à votre guise avec vos doigts) et refermez le biscuit. Laissez des aérations sur les côtés pour faire apparaître un peu le chocolat. Disposez vos biscuits fourrés sur une plaque de cuisson recouverte d'un tapis siliconé ou de papier sulfurisé et enfournez. Laissez cuire environ 12 minutes. Laissez-les refroidir sur une grille.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Tontongrigris - 24 février 2015
Excellent

Trop bon!
Recette facile et plutôt rapide à faire... et à manger. Tout le monde à adorer

Signaler kirara - 29 janvier 2015
Excellent

tres bon, juste au lieu dans faire 22 biscuits j'en ai fait 12 . je recommande

Signaler claire - 18 septembre 2014
Excellent

excellent, mais sans doute ma pâte n'était elle pas assez fine, il a fallu que j'augmente un peu le temps de cuisson.

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