Gratin de choux de Bruxelles et amandes effilées

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Un gratin rapide à faire et qui sera mangé plus facilement que nature ; et oui pas facile de faire avaler ce légume pourtant si délicieux.

Recette proposée par Chilubru cuisine

Ingrédients

  • 300 g de chou de Bruxelles (surgelés)
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème
  • Paprika
  • 1 boule de mozzarella (plus si vous êtes gourmands)
  • Quelques amandes effilées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faites cuire à l'autocuiseur les choux (7 à 8 min dès que la soupape se met à siffler) Battre les œufs en omelette avec la crème, ajouter le paprika. Mélanger un peu de cette préparation aux choux de Bruxelles,
  2. 2
    Mettre les choux dans un plat à gratin, découper des rondelles de mozzarella, recouvrir de la préparation œufs/crème et pour finir, parsemer d'amandes effilées. Enfournez dans un four à 210 °C pendant 15 min.

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