Papillote de volaille à la Savora et aux senteurs de tajine

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Une recette proposée par SAVORA.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher et tailler les oignons en fine lamelles. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, puis ajouter les oignons et saler. Faire suer pendant quelques minutes, puis couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les oignons soient fondants (10 min). Poivrer puis laisser refroidir.
  2. 2
    Tailler la volaille en morceaux de 3 cm sur 3. Retirer le cœur du citron confit et tailler la peau en petits dés. Ciseler le basilic et la coriandre. Tailler les olives noires en lamelles. Dans un bol, mélanger, la crème, la Savora, les olives, les herbes et le citron confit.
  3. 3
    Sur une feuille de papier cuisson transparent, répartir les oignons et les cubes de volaille, puis verser le mélange de Savora. Fermer ensuite les papillotes à l'aide d'une petite pince à linge en bois.
  4. 4
    Déposer les papillotes sur une poêle froide et les cuire à feu doux pendant 5 min environ. Déguster aussitôt.
  5. Pour finir
    Si vous n’avez pas de papier de cuisson transparent, vous pouvez utiliser du papier de cuisson sulfurisé.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Yassmine - 24 novembre 2015

Pas mal très bien

Signaler Romane - 24 novembre 2015
Excellent

Je trouve que c est très bien pour ceux qui ne save pas faire

Signaler Vero  - 25 novembre 2014
Pas mal

Signaler Katia - 17 août 2014

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