Mini-burgers de courgette à la mozzarella

4 / 5  basé sur 6 avis
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Une recette proposée par Interfel. © Marie Leteuré / Jean-Claude Amiel / Interfel

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Lave les courgettes et sèche-les dans un torchon propre. Coupe-les en tranches d’environ 5 mm d’épaisseur.
  2. 2
    Ouvre aux ciseaux les sachets de mozzarella, verse le petit lait dans l’évier et récupère les boules de mozzarella. Coupe-les en rondelles.
  3. 3
    Monte les burgers : dépose une rondelle de courgette sur le plan de travail. Place dessus une rondelle de mozzarella. Si besoin, retire la mozzarella qui dépasse de la tranche de courgette (elle te servira pour compléter une petite salade).
  4. 4
    Dans un bol, mélange le sel, le poivre, le vinaigre et l’huile. Dans un saladier, assaisonne la roquette avec cette sauce. Dépose un peu de roquette sur la mozzarella.
  5. 5
    Ferme le petit burger avec une rondelle de courgette. Croque et craque !
  6. Pour finir
    Version chaude : réalise la même recette mais remplace la roquette par une feuille de basilic (sans vinaigrette). Dépose les petits burgers sur un papier sulfurisé sur la plaque du four et fais-les chauffer 5 à 8 min à 200°C. Fais-toi aider d’un adulte pour sortir le plat du four et disposer ces mini-burgers sur un plat de service.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler SosoMeo -  1 mai 2016
Excellent

Sa à l'air trop bon !!!!!!!!!!!!!!

Signaler Johanna - 28 octobre 2015
Excellent

G adorer sa c étais vraiment super bon bravo à celui qui a fait cette recette ?

Signaler Rachel - 11 mai 2015
Excellent

Signaler Anna -  6 mai 2015
Excellent

Ses très bien sa

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