Pizza épinards bacon

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Pour changer de la traditionnelle pizza jambon-fromage et mettre un peu de verdure dans l'assiette !

Recette proposée par Aurelie Pinon

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 1 boîte de concentré de tomates
  • des épinards 300 à 500 g
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • des allumettes de bacon
  • 1 boule de mozzarella
  • du gruyère râpé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer votre four à 200°c.
  2. 2
    Dérouler votre pâte à pizza. Préchauffer votre four à 200°c. Sur votre pâte, étaler le concentré de tomate.
  3. 3
    Faire revenir les épinards avec un peu de beurre puis bien les égoutter et mélanger avec la crème fraîche, saler, poivrer. Les déposer sur le concentré. Couper la mozzarella finement et parsemer sur la pizza. Déposer les allumettes de bacon et du gruyère râpé.
  4. Pour finir
    Cuire 15 min à 200°c, attendre quelques instants et déguster. Bon appétit !

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Signaler Christine -  9 février 2015

Une autre façon de manger des épinards... Très bien !! Ça change de la quiche quand on n'est pas trop fan de ce légume

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