Tarte aux fraises et au sirop de fraise

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Une jolie tarte aux fraises, délicieuse et rapide à faire.

Recette proposée par Saloua B

Ingrédients

  • 210 g de farine
  • 85 g de sucre glace
  • 1 œuf
  • 125 g de beurre à température ambiante
  • 25 g de poudre d'amandes
  • 3 g de sel
  • 1 barquette de fraises
  • Crème pâtissière du commerce
  • Nappage:
  • 1 boite nappage pour tarte Vahiné
  • Sirop de fraise bonbon Monin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 45 mn
  • 15 mn
  • 2 h
  • 3 h

Préparation

  1. 1
    Commencer par préparer le crème pâtissière et la mettre au frais (mettre un film en contact avec la crème).
  2. 2
    Pâte : Mettre le beurre dans un saladier, travailler le beurre. Ajouter ensuite le sucre glace, la poudre d'amandes, le sel, l'œuf et enfin la farine. Bien mélanger jusqu'à avoir une belle boule de pâte ! Former une boule, mettre dans un film alimentaire et laisser reposer au frais 2 h.
  3. 3
    Ensuite étaler sur un plan de travail fariné, beurrer le cercle à tarte, foncer le cercle à tarte, piquer avec une fourchette et faire cuire à blanc dans un four à 180°. Une fois que la pate est cuite, laisser refroidir garnir de crème patissiere
  4. Pour finir
    Découper vos fraises en tranche et les disposer comme sur la photo. Préparer le nappage comme indiqué sur le paquet et ajouter 3 cuillères à soupe de sirop de fraise bonbon et badigeonner la tarte. Bonne dégustation

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Signaler chouchoune - 25 février 2015

J'adore très bonne recette et très jolie a voir

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