Salade de poulet curry et mimolette

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Voici une salade vite préparée au gré de mes envies.

Recette proposée par Chilubru cuisine

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Émincer les feuilles de salade (préalablement lavées et essorées), couper le blanc de poulet en morceaux et faites le revenir dans une poêle avec un peu d'huile, ajouter ensuite le curry mélanger et continuer la cuisson. Couper et émincer l'oignon.
  2. 2
    Dans un bol, mélanger la cuillère de moutarde avec l'huile, ajouter ensuite le vinaigre. Au moment du dressage, mettre la salade, les morceaux de poulet, l'oignon et la mimolette coupée en dés. Nappez avec la vinaigrette.

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