Salade fraîcheur au pamplemousse

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Après un week-end gastronomique, on démarre la semaine du bon pied !

Recette proposée par mel l'a fée

Ingrédients

  • Feuille de salade
  • 1 pamplemousse rose
  • 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique à la vanille
  • 2 oeufs pochés
  • 8 tomates cerises

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Défaire le pamplemousse et en extraire les quartiers. Les mettre mariner dans deux cuillères à soupe de vinaigre balsamique à la vanille.
  2. 2
    Préparer les assiettes de salade, déposer les tomates cerises coupées en deux, puis les quartiers de pamplemousse et en dernier les oeufs pochés tièdes. Asperger à nouveau de vinaigre balsamique à la vanille. Déguster de suite .

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Franka -  5 août 2014
Bien

Salade fraîche mais un peu fade , mériterait un petit fromage pour relever: chèvre, ...

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