Gigot d'agneau en croûte de graines

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Un bon gigot pour Pâques. A vos plats, prêts, mangez ;)

Recette proposée par Charlotte Découvrit la Cuisine

Ingrédients

  • 700 g de gigot d'agneau
  • 70 g de mélange de graines
  • 10 cl de crème liquide
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 50 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Déposez votre gigot d'agneau dans un plat allant au four. Enduisez-le d'huile d'olive, salez et poivrez.
  2. 2
    Répartissez vos graines sur l'ensemble de votre viande en appuyant bien pour qu'elles adhèrent à la viande.
  3. 3
    Arrosez enfin votre gigot avec la crème liquide.
  4. 4
    Enfournez à four chaud (210°C) pendant 50 minutes.
  5. Pour finir
    Pour un agneau cuit à point, laissez cuire encore 10 à 15 minutes .

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