Petits sablés à la crème fraîche

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Joyeuse Pâques !!!

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 100 g de beurre mou
  • 100 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse entière

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine, le beurre mou, le sucre roux, l’œuf puis la crème de façon à obtenir une pâte souple, non collante aux doigts (rajouter de la farine, si besoin). Mettre en boule. Laisser reposer 30 minutes au frigo.
  2. 2
    Étaler sur 5 mm d'épaisseur, et les découper avec des emporte-pièces. Cuire environ 15 min, en surveillant la couleur.
  3. Pour finir
    http://bistrodejennablog.over-blog.com/2014/05/petits-sables-a-la-creme-fraiche.html

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