Tarte aux pêches - Peach pie

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Une recette tirée du film Last Days of Summer avec Kate Winslet. © Paramount Pictures France

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 pêches mûres
  • 2 oeufs
  • 75 g de sucre
  • 10 cl de crème fraîche

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 210°.
  2. 2
    Précuire la pâte sans garniture pendant 15 min.
  3. 3
    Mélangez la crème et le sucre aux oeufs battus en omelette pendant que la pâte précuit.
  4. 4
    Couvrir la pâte précuite des pêches épluchées et coupées en tranches.
  5. Pour finir
    Napper le tout du mélange "oeufs-crème-sucre" et enfourner pendant 15 min.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler joliemy - 13 avril 2015

J'ai justement vu le film hier. Il me semble que la recette ne corresponde pas du tout à celle du film Last Days of Summer ! Ce n'est pas une pate feuilletée, il n'y a ni de crème ni oeuf... A revoir !

Signaler Mariana-rédacJDF - 30 juillet 2014
Excellent

Bonjour,
La photo correspond en effet à une tourte aux pêches. Pour cela, il suffit de couvrir la préparation avec une deuxième pâte feuilletée. Bonne dégustation !

Signaler Odile - 22 juillet 2014

Il me semble que la recette ne correspond pas à la photo, j'ai l'impression qu'il y a une autre pâte feuilletée sur le dessus
Odile

Signaler jilouis - 26 avril 2014
Pas mal

pour une tarte aux pêches ,la pate doit être dessous .sur la présentation ,la pate est au dessus.la vraie appellation serait plutôt tourte aux pêches

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