Paëlla classique

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Facile et délicieuse.

Recette proposée par carine65000

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 1 h
  • 50 mn
  • 1 h 50 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une sauteuse faire revenir le poulet puis les poivrons. Ajouter les calamars, l’oignon et les tomates, saler poivrer couvrir et cuire 30 min.
  2. 2
    Dans une casserole à part, faire 5 verres de bouillon de volaille. Mettre le tout dans la poêle (bouillon 4 verres et épices), quand ça boue, verser 2 verres de riz basmati cuire 10 min.
  3. Pour finir
    Pendant ce temps faire ouvrir les moules à part. Arrêter la cuisson du riz, ajouter les moules, les petits pois puis les crevettes, couvrir 5 à 10 min de plus ajouter du bouillon si besoin.

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