Crumble aux fruits et nougat

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Une recette proposée par Gamm Vert

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 4 pommes et 2 poires (ou 10 abricots et 2 pêches)
  • 100 g de nougat de Montélimar
  • 100 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 100 g d’amandes en poudre
  • 100 g de sucre de canne blond
  • 1 cuillère à soupe de semoule fine

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez les fruits. Pelez les poires et les pommes, retirez la partie centrale et coupez la chair en gros morceaux. Répartissez la semoule dans le fond d’un grand plat ou dans 6 ramequins, ajoutez les fruits.
  2. 2
    Préchauffez le four à th. 6 (180° C). Coupez le beurre très froid en morceaux, mettez-les dans le bol du robot avec la farine, la poudre d’amandes et le sucre de canne. Mixez par à-coups jusqu’à ce que vous obteniez une préparation sableuse.
  3. Pour finir
    Coupez le nougat en petits morceaux et répartissez-les sur les fruits en les enfonçant légèrement. Saupoudrez dessus la pâte à crumble. Enfournez pour 30 min environ. Servez tiède ou à température ambiante.

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