Cake au chocolat blanc, aux cerises et aux myrtilles

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Un goûter ou un dessert des plus gourmands ! Le chocolat blanc sublime ce cake divinement.

Recette proposée par Pourquoi je grossis...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 170°. Faire fondre dans une casserole les carrés de chocolat et le beurre dans le lait. Réserver hors du feu.
  2. 2
    Dans un bol, fouetter les œufs et le sucre. Y ajouter la farine tamisée puis bien mélanger.
  3. 3
    Incorporer la préparation tiède au chocolat.
  4. 4
    Finir par les cerises et les myrtilles à bien répartir sur le cake puis à "enfoncer" très légèrement dans la pâte avec une spatule. Inutile de vouloir les enfoncer complètement, cela se fera naturellement à la cuisson. De plus, grâce à la farine enrobant les fruits, ils vont bien se répartir dans le gâteau.
  5. 5
    Enfourner à 160° pendant 1 heure environ. A surveiller selon les fours.
  6. Pour finir
    Bonne dégustation! Retrouvez mes partages gourmands sur mon blog: http://pourquoi-je-grossis.blogspot.fr/

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Vos avis

Note moyenne :

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(0 avis)

Signaler Gyrft - 11 mai 2014

Signaler Helolo - 19 avril 2014

Bonjour faut il faire décongeler les fruits avant de les mettre dans la préparation ?

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