Pain suédois

 |
Ajouter

Un bon pain, très facile à préparer

Recette proposée par Charlotte Découvrit la Cuisine

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 12 cl d'eau
  • 40 g de crème épaisse
  • 1/2 cuillère à café de sucre
  • 1/2 cuillère à café de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 2 mn
  • 2 h 30 mn
  • 2 h 37 mn

Préparation

  1. 1
    Dans le bol de votre mixeur, mélangez la farine et la levure boulangère. Ajoutez ensuite la crème, le sucre, le sel et l'eau.
  2. 2
    Pétrissez au robot jusqu'à ce qu'une boule homogène se forme. Couvrez et laissez reposer 2 h.
  3. 3
    Étalez la pâte sur votre plan de travail légèrement fariné. Ni trop fin, ni trop épais : environ 5 mm de diamètre.
  4. 4
    Découpez 5 cercles à l'aide d'un grand bol, piquez-les avec une fourchette. Laissez reposer encore 30 minutes.
  5. Pour finir
    Dans une poêle sans matière grasse, faites cuire vos pains jusqu'à coloration (environ 1 min ~ 1 min 30) par face.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires