Bagel avocat mozzarella sésame et wasabi

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Le week-end, c’est bagel donc je me suis fait un petit plaisir mozzarella et avocat. Le mariage entre les aliments est excellent mais c’est un peu trop fade alors j’ai rajouté du wasabi à la place de la moutarde ou de la mayonnaise et surtout j’ai parsemé le tout de graines de sésame qui apportent du croquant (Petit rappel des makis)

Recette proposée par frankizbird

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les avocats en lamelles. Couper la mozzarella en lamelles. Couper les bagels en deux.
  2. 2
    Faire toaster les deux faces du bagel au toaster (ou grille-pain) pendant 3 min. Bien surveiller, le bagel ne doit pas être trop doré donc trop sec ! Dresser sur une assiette, le dos du bagel puis étaler une couche fine de Saint-Môret.
  3. 3
    Dresser les lamelles d’avocats.
  4. 4
    Puis les lamelles de mozzarella.
  5. 5
    Étaler un peu de wasabi sur la mozzarella (Attention ça pique très très fort !)
  6. Pour finir
    Saupoudrer de sésame. Bon appétit !!

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