Glace aux pop corns et caramel au beurre salé

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Cette fois-ci mon confort food se nommera le caramel au beurre salé, extrêmement simple à réaliser, c’est plus naturel et aussi gourmand que le Nutella. En plus, c’est un bon mixte entre mes origines bretonnes et nantaises. A savoir, le caramel se consomme assez vite car il y a de la crème fraîche.

Recette proposée par frankizbird

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Recette pop corn : Prendre une grand casserole. Verser de l’huile sur le fond et ajouter quelques grains de maïs. Couvrir la casserole et faire chauffer à feu vif en prenant garde de ne pas faire brûler l’huile.
  2. 2
    Quand le maïs commence à éclater, ajouter de nouveaux grains pour couvrir tout le fond de la casserole et porter à feu moyen, casserole couverte, mais en prenant soin de laisser la vapeur s’échapper. Lorsque le bruit d’éclatement ralentit, retirer du feu.
  3. 3
    Sortir la glace du congélateur.
  4. 4
    Mettre le pop corn dans un saladier et recouvrir avec une grosse cuillère de caramel salé mélanger et recommencer l’action 3 fois de suite pour que tout le pop corn soit bien enrobé de caramel.
  5. Pour finir
    Dans un verre, mettre de la glace puis verser le pop corn caramélisé. En option, vous pouvez rajouter des cacahuètes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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