Amuses bouche de légumes au Carré Frais

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Une recette proposée par Carré Frais.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faites cuire les pommes de terre et les carottes entières avec leur peau à l’eau bouillante salée environ 25 minutes.
  2. 2
    Épluchez les carottes après cuisson. Épluchez la grenade.
  3. 3
    Faites cuire l’épeautre selon les indications fournies, égouttez-la, enrobez-la d’huile d’olive et de curry. Salez.
  4. 4
    Taillez les pommes de terre et les carottes en rondelles de 2 cm d’épaisseur.
  5. 5
    Déposez dessus une demi cuillère à café de Carré Frais et parsemez ensuite directement dessus les grains de grenade pour la carotte et les grains d’épeautre pour les pommes de terre.
  6. 6
    Terminez par un tour de moulin à poivre et dégustez !
  7. Pour finir
    Vous pouvez remplacer l’épeautre par des graines de sésame ou des pignons, et la grenade par des dés de pomme verte. A vous de varier les plaisirs !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler sylvia-a -  2 avril 2017
Excellent

Délicieux et très original!

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