Mini cocotte surprise aux petits champignons

 |
Ajouter

Une recette proposée par le CNPO.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 4 gros œufs
  • 25 cl de crème fraîche
  • 150 g de champignons (girolles, mousserons, pleurotes ou autres…)
  • 30 g de persil
  • 1 échalote
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Faire revenir l’échalote ciselée et les champignons dans une poêle avec le beurre 10 minutes environ.
  2. 2
    Ajouter le persil ciselé, saler, poivrer.
  3. 3
    Dans les mini-cocottes, placer la préparation avec les champignons et la crème fraîche, saler, poivrer.
  4. 4
    Casser les œufs au-dessus, placer le couvercle, laisser cuire 10 à 12 minutes au four à 180°.
  5. Pour finir
    Décorer avec le persil, le sel et le poivre.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires