Tarte moelleuse aux courgettes et au chorizo

5 / 5  basé sur 4 avis
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Une tarte moelleuse, simple à réaliser, idéale avec une salade verte.

Recette proposée par FlavAstre

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 2 courgettes
  • Chorizo doux
  • 1/4 l de crème liquide
  • 1/4 l de lait
  • 4 oeufs
  • Sel, poivre
  • Une pincée de noix muscade

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 40 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C ou th.6 durant 10 min. Peler 2 courgettes, les couper en petits dés. Les mettre dans un saladier allant au micro-ondes, ajouter du sel et du poivre et faire cuire 15 minutes. Couper le chorizo en petits morceaux. Déposer la pâte brisée au fond d'un moule avec le papier cuisson. Dans un saladier, mélanger au fouet 1/4 l de crème liquide et 1/4 l de lait. Ajouter 4 oeufs, mélanger, saler, poivrer et ajouter une pincée de noix de muscade moulue. Mélanger. Sur la pâte brisée, placer les morceaux de courgettes et le chorizo. Verser dessus la préparation à la crème et aux oeufs. Enfourner et cuire pendant 40 min. Servir avec une salade verte.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Mermaid8 - 26 juillet 2017
Excellent

Très bonne recette !

Mais il est inutile de précuire la courgette, 2 œufs sont suffisants et un oignons en plus relève le gout des courgettes ;)

Signaler AllieBiZoo - 11 juin 2016
Très bien

Très bon

Signaler stephanie-w73 - 28 décembre 2014
Très bien

Très bonne et simple à faire

Signaler steph79 - 30 septembre 2014
Excellent

mon mari a adoré

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