Samossas de boeuf au curry

 |
Ajouter

Un peu d'exotisme avec ces samossas très parfumés. Je me suis inspirée de plusieurs recettes trouvées sur le net.

Recette proposée par Chilubru cuisine

Ingrédients

  • 300 g de boeuf haché
  • 100 g de farce à tomates
  • 2 gros oignons
  • 1 cuillère à soupe de pâte d'ail
  • 1 belle cuillère à soupe de Curry (ou davantage selon votre goût)
  • 1 pincée de piment
  • 8 feuilles de brick

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans de l'huile d'olive. Une fois les oignons confits, faites-y revenir la viande hachée et la farce à tomates tout en ajoutant le curry, la pâte d'ail et le piment. Salez et poivrez. Réservez.
  2. 2
    Coupez les feuilles de brick en 2 et formez de petits triangles garnis d'une bonne cuillère à soupe de farce (le pliage est généralement expliqué sur l'emballage).
  3. Pour finir
    Badigeonnez-les d'huile d'olive et passez-les au four 15 minutes environ thermostat 6 (180°C) Retournez-les à mi-cuisson.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires