Sauté de bœuf à l'ananas

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Un mélange sucré-salé pour un plat exotique apprécié.

Recette proposée par Mary Lefruitdemapassion

Ingrédients

  • 300 g de sauté de boeuf
  • 1 ananas Victoria
  • 1 carotte
  • 2 oignons
  • 3 gousses d'ail
  • 2 poivrons (1 vert et 1 rouge)
  • 2 cuillères à soupe de sauce d'huître
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1/2 cuillère à café de maïzena

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. Couper la viande en fines lamelles et la mettre à mariner avec les sauces, la maïzena et les gousses d'ail coupées en lamelles. Laver et peler tous les légumes. Couper les poivrons, les carottes en rondelles, les oignons et l'ananas en cubes. Mettre à chauffer un wok à feu vif et ajouter la marinade de boeuf. Remuer quelques minutes, puis ajouter les légumes un à un en commençant par les carottes. Laisser cuire 2 mn jusqu'à ce que les légumes soient croquants.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Sarah - 22 octobre 2016
Excellent

Délicieux, merci pour cette recette ! Une boîte de conserve d'ananas fait aussi très bien l'affaire

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