Salade de poulet-ananas au miel de soja
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Ingrédients
- 1 ananas Victoria
- 6 camarons ( gambas)
- 1 escalope de poulet
- 6 tomates-cerise
- 6 radis
- 1 cuillère à soupe de miel de géranium
- Le jus d'1 citron vert
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 5 mn
- 20 mn
Préparation
-
Pour finirLa veille: Cuire l'escalope de poulet dans un bouillon de volaille. Dorer les camarons dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Le jour même: Couper l'ananas en deux, le vider et couper la chair en gros dés. Faire une sauce avec le miel, le soja, et le jus de citron. Couper le poulet en dés. Couper les tomates en deux et les radis en rondelles (en garder 2 pour la déco). Décortiquer les camarons jusqu'au niveau de la queue. Mettre tous les ingrédients dans un saladier, ajouter la sauce, remuer. C'est prêt !!!
C'est terminé
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